L’Enclos des Braves est un domaine en biodynamie situé à Vertus, sur un coteau d’argile profonde, exposé sud, en bordure de la vallée du Tarn. Le microclimat est donc ensoleillé et balayé par les vents (Autan et Ouest). Ces conditions … Lire la suite
Venez découvrir du vin bio et local dans une ambiance conviviale ! Le Domaine de la Petite Tuile s’étend sur 6 hectares situés en plein cœur des premières côtes de l’appellation Gaillac. Jour après jour, Clémence et Clément travaillent leurs … Lire la suite
Pour cette dégustation, c’est Grégoire Aubrun, vigneron passionné dans le Gaillac, qui nous fera découvrir ses vins. Les vignes du Chapitre sont réparties sur 4,5 hectares avec Gamay, Duras, Loin de l’œil et Mauzac. 3 hectares de terres et prairies … Lire la suite
Situées sur les premiers terroirs calcaires du Plateau Cordais, les vignes du domaine de Brousse sont travaillées par la famille Boissel depuis 4 générations. Tradition, expérimentation et liberté sont l’identité des vins du domaine. L’engagement en agriculture biologique est le … Lire la suite
Depuis sa création en 1989, le Domaine de Peyres-Combe pratique des méthodes culturales respectueuses de l’environnement pour une meilleure expression du terroir et sa préservation… Contrôlé par Ecocert depuis 1999, le Domaine de Peyres-combe est installé au début du plateau … Lire la suite
Quinze ans déjà que Rémy Kuntz s’est installé sur les coteaux de Cahuzac sur Vère. Bio il était, bio il est resté.Vigneron militant du bio depuis toujours, genre Canal historique, il a navigué à contre courant des vents dominants de … Lire la suite
Le troisième jeudi de chaque mois le Café Plùm vous propose de découvrir les vins d’un producteur local. Venez découvrir Les vignes des Garbasses ! Gérée par trois associés, l’exploitation vinicole, située dans le Pays de Cocagne, est composée de … Lire la suite