Le troisième jeudi de chaque mois le Café Plùm vous propose de découvrir les vins d’un producteur local. Venez découvrir Les vignes des Garbasses !
Gérée par trois associés, l’exploitation vinicole, située dans le Pays de Cocagne, est composée de 16Ha de vignes en «IGP Côtes du Tarn Cabanès ».
Les vins sont travaillés sans engrais chimique et sans intrants au niveau de la vinification. La commercialisation est exclusivement en circuits courts.
Présentation de 7 cuvées de leur domaine : blanc sec, rosé, rouge léger, rouges monocépages (Duras et Braucol), méthode ancestrale (blanc et rosé)… Et du jus de raisin !
Pour manger : saucisse sèche 5€, assiette de fromages 6,50€, assiette charcuterie et fromages 10€ et petite restauration