3 frères, agriculteurs dans le Tarn, cultivent sur l’exploitation familiale des céréales depuis 3 générations.
En 2019, ils créent une nouvelle activité de brassage de bières fermières bio. L’orge brassicole qu’ils produisent eux-mêmes dans leurs champs permet de donner du caractère à leurs bières.
Une partie du houblon utilisé dans la fabrication est aussi cultivé ici pour plus d’autonomie et pour maîtriser toute la chaîne de transformation.
site : https://www.tanis-paysanbrasseur.fr/